Tobikko est le nom japonais pour les œufs de poisson volant, de l'espèce Cypselurus spp. Dévirés en 5 couleurs, dont la plus connue est le vert qui a la particularité d'être aromatisé au wasabi, condiment très utilisé dans la cuisine japonaise. Les autres couleurs sont le rouge, l'orange, le doré et le noir, dû à des colorants afin d'égayer la couleur naturelle.
Valeurs nutritionnelles :
| Valeur nutritive par portion de 100 g |
grammes |
| Energie | -KJ / -Kcal |
| Lipides |
- |
| glucides | - |
| protéines | - |
| sel | - |
| sucre |
- |
Contient du poisson.
Poids net : 80 gr
Suggestion de présentation
