Truite Bio de France fumée, issue directement de notre petit élevage français partenaire depuis des années.
Une truite biologique, naturelle, salée à la main au sel sec de Camargue, fumée au bois de hêtre non traité et tranchée à la main.
Blanche ou saumonée, deux saveurs et textures différentes qui méritent la découverte. Unique et fine en bouche.
La truite saumonée est plus onctueuse, la blanche plus charnue. Pour séduire chaque palet! Chacune son charme…
En plaque traiteur 100g environ 3 tranches, ou en plateau 500g.
Pour les curieux, le duo de truite permet de découvrir nos truites françaises, à vous de juger…
Fabrication Artisanale en Méditerranée Provençale
*issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01
Valeurs nutritionnelles :
| Valeur nutritive par portion de 100 g |
grammes |
| Energie | 718KJ / 171 Kcal |
| Lipides |
8,7 |
| glucides | <0,5 |
| protéines | 23,4 |
| sel | 3,2 |
| sucre |
0 |
Contient du poisson.
Le saviez vous?
La truite est naturellement Riche en oméga 3.
Naturellement, ils augmentent le taux de bon cholestérol dans le sang pour limiter le risque cardio-vasculaire. En outre, ils jouent un rôle essentiel dans l'équilibre du système nerveux tout en réduisant l'inflammation neuronale. Au quotidien, ils travaillent aussi à limiter le stress et l’anxiété. (Source santémagasine)
Suggestion de présentation
