Emblème de la gastronomie méditerranéenne, notre Poutargue, notre caviar méditerranéen aussi appelée bottarga ou boutargue, est un met délicat, fabriqué avec soin avec la même recette artisanale ancestrale méditerranéenne depuis plusieurs générations !
A savourer simplement à l'apéritif, en tranches avec un filet d'huile d'olive, sur du pain beurré, ou en touche finale sur des plats comme un risotto, une pizza, des œufs cocotte, ou une burrata. Un délice iodé sans faim !
Valeurs nutritionnelles :
| Valeur nutritive par portion de 100 g |
grammes |
| Energie | -KJ / -Kcal |
| Lipides |
- |
| glucides | - |
| protéines | - |
| sel | - |
| sucre |
- |
Contient du poisson.
Suggestion de présentation
